Resultaat 17–32 van de 62 resultaten wordt getoond
Prana Chai original blend 250g
It’s a comforting tea quite unlike anything you’ve ever chai-ed. A Goldilocks combination of whole spices and honey – not too spicy, not too sweet. Prana Chai Original Masala Blend beautifully balances smooth and spicy.
Our blend is lovingly handcrafted in Melbourne with premium black tea, whole spices, and ginger. This wet chai tea is coated with 100% Australian pure honey to bind all the aromatic flavours together. #onlythegoodstuff
To preserve the Prana (life force) in every cup, our blends are made with all natural ingredients, without artificial sweeteners, preservatives or additives.
Ethiopia Guji Goru Muda
Deze exotische, ethiopische koffie is een plezier voor elke koffieliefhebber die houdt van een citrustoets in zijn koffie. En dat allemaal dankzij de hechte gemeenschap van het dorpje Goru Muda uit de Guji regio.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
El Salvador Finca El Gobiado Espresso
Deze Orange Bourbon is een authentiek Salvadoraans product dankzij een decennialang ontwikkelingsproces in de regio. Door de kruising van de Red en Yellow Bourbon variëteiten kwam een hybride koffie tot stand die men Orange Bourbon doopte.
Op de Gobiado boerderij hebben ze van deze soort hun handelsmerk gemaakt gedurende drie generaties. Vandaag is de boerderij voor 50% beplant met Orange Bourbon. Al brengt deze specialisatie de nodige uitdagingen met zich mee.
Bourbon koffie wordt namelijk gekenmerkt door een lage productie en een hoge gevoeligheid voor ziekten. Gelukkig kent het team van Fernando alle knepen om de teelt tot een goed einde te brengen. Het resultaat is een koffie van topkwaliteit.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Ethiopia Gargari Gutity Yirgacheffe Filter Roast
Langs de Gutity rivier in de Ethiopische Yirgacheffe koffieregio vind je het Gargari Gutity wasstation. Deze plek op 1.983 m hoogte is het verzamelpunt voor talloze kleine koffieboeren uit de regio.
Ze verbouwen er verschillende Jarc variëteiten op kleine percelen rond hun huis samen met andere vruchten als papaja, avocado en de Ethiopische banaan. Het resultaat is een sterke vegetatiemix die de koffiebomen alleen maar ten goede komt.
De vruchten van de boom worden door de boeren selectief met de hand geplukt voordat ze wordt afgeleverd bij de inzamelpunten van het wasstation, waar de oogsten gecontroleerd en gemengd worden. De mix van koffievruchten van de verschillende boeren levert een constante friszure koffie op met een sterk floraal karakter.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Congo Kivu 400g
Rijp fruit, complex, exotisch
Exotische koffie uit het hart van het Afrikaans continent
Deze Congolese koffie werd voor het eerst gekweekt in experimentele omstandigheden: op de oevers van het kivu meer op een jonge vulkanische ondergrond. De unieke context bleek al snel een schot in de roos met zijn complex smaakprofiel dat je doet denken aan zoet rijp fruit, met friszure toetsen en een stevige body. Het maakt van deze koffie meteen de meest exotische in ons aanbod. Madmum was de eerste om in 2019 een lading van deze exclusieve koffie naar België te halen.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Burundi Kibingo Filter
bessen, steenvruchten, cacao, honing
Deze Kibingo Fully washed koffiebonen bevatten bloemige en fruitige tonen, zoals we gewoon zijn van Burundi koffies. De koffiebonen worden zorgvuldig verwerkt door lokale boeren en verzameld bij de Kibingo washing station in de provincie Kayanza, in het noorden van Burundi.
De koffieplantages die het washing station bevoorraden, variëren in hoogte van 1.700 tot 1.900 meter boven zeeniveau, wat bijdraagt aan de unieke smaak van deze koffiebonen. Door het fully washed proces hebben deze koffiebonen een heldere, schone smaak en een lichtere body. De tasting notes van deze bessen, steenvruchten, cacao en honing zorgen voor een gebalanceerde en aangename smaakbeleving.
Decaf Mexico
zoete hazelnoot, amandelen, rietsuiker
Less Caffeine, More Coffee.
Koffiebonen ontdoen van hun oppeppende kwaliteit zonder de smaak aan te tasten, is een ware kunst die maar weinigen onder de knie hebben. Maar in de Chiapas regio van Zuid-Mexico weten ze duidelijk waar ze mee bezig zijn. Sinds geruime tijd hebben de boeren in de regio zich toegelegd op het zuiveren van cafeïne uit de koffieboon. En met succes.
De essentie van deze zuivering? Kristalhelder bergwater. Door na de oogst de groene bonen op meer dan 1200 meter boven het zeeniveau te behandelen met bronwater, slagen ze erin de cafeïne op te lossen. Zonder dat er ook maar één additief aan te pas komt. Het zorgt ervoor dat de gebalanceerde smaak van de boon niet verloren gaat bij het decafeïneringsproces. Wat rest is een heerlijke kop koffie met zoete toetsen van hazelnoot, geroosterde amandel en rietsuiker. De perfecte dessertkoffie, waarvan je heel de dag door kan genieten.
Colombia Deca
Chocolade, bruine suiker
Less Caffeine, More Coffee.
Onze nieuwste decafeïné-koffie komt uit de historische Eje Cafetero. Een gebied dat door UNESCO in 2011 erkend werd als essentieel onderdeel van de wereldwijde koffiecultuur.
De term Eje Cafetero betekent in het Spaans zoveel als ‘koffie-as’ naar de verticale aaneenschakeling van vruchtbare koffiegebieden die door de Colombiaanse kaart loopt. Genesteld in het hart van de regio vind je de Caldas coöperatieve, een netwerk van 492 kleine koffieboeren die zich sinds 1960 specialiseren in de teelt van specialty coffee.
Sinds jaar en dag plukken ze al hun bonen met de hand en wisselen de verzamelde kennis onderling uit. Daarna ondergaan de bonen een natuurlijk decafeïneringsproces waarbij er niets aan smaak wordt ingeboet. Het resulteert in een heldere kop koffie met toetsen van chocolade en bruine suiker met fruitige accenten.
Colombia La Cristilina Espresso
Een kristalheldere koffie uit de Colombiaanse koffiegordel
Deze Colombiaanse koffie is enorm veelzijdig. Dankzij de toetsen van sappige rode bessen en een lichte citrustoets, zijn de bonen geschikt voor zowel espresso- als filterbereidingen. En dat zonder in te boeten op kwaliteit. Het levert een perfect gebalanceerde en friszoete kop koffie op die telkens opnieuw verrast.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Ethiopia Chelichele Yirgacheffe Natural
Een verborgen Ethiopische parel
Deze Ethiopische koffie komt uit de Yirgacheffe regio. Het gebied staat bekend voor zijn lappendeken aan kleine koffieboerderijen met boeren die nog steeds de traditionele technieken hanteren. Ze zweren bij een gemengde planting van de koffiestruiken met andere gewassen en plukken alle bessen handmatig. Het levert koffiebonen op die toetsen bevatten van stroperige bessen, delicate bloemen en warme chocolade.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Kenya Embu Filter
Een vulkanische koffie recht van Mount Kenya
Deze Keniaanse koffie is een vurig bommetje. Het krachtig smaakpalet hebben de boeren te danken aan de historische aanwezigheid van Mount Kenya. Dankzij de ontzettend rijke, vulkanische bodem en de nabijgelegen Rupingazi rivier komen de struiken van de Mwiria coöperatieve prachtig tot bloei en leveren ze pure bessen op die toetsen bevatten van steenvruchten, citrus zwarte thee en donkere kruidige chocolade.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Rwanda Cyendajuru Filter
Rwanda is gezegend met ideale omstandigheden voor koffieteelt, waaronder een grote hoogte, regelmatige regenval, vulkanische grond met een goede organische structuur en een overvloed aan Bourbon-koffiebomen.
Het levert deze unieke filterroast op met een uniek verhaal. De koffie wordt namelijk geteeld door een groep boerinnen die tegen de stroming in het ‘Women’s hands’ netwerk op poten zette. Een groep koffieboerinnen die de krachten bundelde om nog betere koffies te kweken, met een prachtig resultaat.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Peru Finca El Santuario
Deze lichtzure koffie komt uit het hoogland in het noorden van Peru.
Daar groeit Alexander Huaman Cruz samen met 27 anderen sinds 2018 een unieke mix van koffiestruiken op zijn landgoed. De naam van de boerderij ‘El Santuario’ is afgeleid van het nabijgelegen 'Tabaconas Namballe National Sanctuary', waar bedreigde diersoorten zoals brilberen en tapirs in harmonie leven met hun schilderachtige omgeving. De nabijheid van het nationaal park zorgt voor een ecosysteem in evenwicht die de koffiestruiken hun unieke terroir biedt.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Colombia La Cristilina Filter Roast
Een kristalheldere koffie uit de Colombiaanse koffiegordel
Deze Colombiaanse koffie is enorm veelzijdig. Dankzij de toetsen van sappige rode bessen en een lichte citrustoets, zijn de bonen geschikt voor zowel espresso- als filterbereidingen. En dat zonder in te boeten op kwaliteit. Het levert een perfect gebalanceerde en friszoete kop koffie op die telkens opnieuw verrast.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Uganda Ruwenzori Filter Roast
Een lichtzoete koffie met toetsen van citrus en perzik.
Ontdek de uitzonderlijke smaak van onze Uganda Ruwenzori bonen, een topkoffie uit West-Oeganda.
Deze koffiebonen worden biologisch geproduceerd aan de voet van het Ruwenzorigebergte.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
