Madmum Giftcard
De Madmum Giftcard is het perfecte geschenk voor elke koffieliefhebber. Geldig in al onze vestigingen, de bon is twee jaar
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Brazil Daterra Sunrise Espresso
Notig | Chocolade | Geel fruit
De Braziliaanse zon in een kop koffie
De Daterra boerderij is sinds jaar en dag de bekendste koffieteler en exporteur van Brazilië, dankzij een onberispelijke kwaliteit en een focus op duurzame koffieteelt. Daar werden ze als eerste boerderij in Brazilië voor bekroond met een lidmaatschap van de Rainforest Alliance. Gelegen in de Cerrado regio, profiteren ze van perfecte omstandigheden voor arabica's met een stabiel klimaat, droge frisse winters en warme, maar natte zomers. Het levert een uiterst veelzijdige koffie op die goed past bij een milde drip of die dienst kan doen als een heldere espressobasis. Deze bonen bevatten toetsen van geel fruit, walnoten en zachte citroenzuren.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Latte Art Lab
Wou jij altijd al zo’n mooie tekening in je cappuccino maken? Dit is je kans. Tijdens het Latte Art Lab geven we je een hands-on training in het opschuimen van melk en vegan alternatieven, en tonen we jou hoe je nu precies een hartje, varen of tulp in je melkschuim schildert. Opgelet! Smossen is bij deze Lab verplicht.
Inhoud Latte Art Lab:
Deze lab wordt gegeven in een groep van maximaal 6 personen. Coffee Coach Nestor Olivares verzorgt de sessie in het Engels. De workshops beginnen om 19:00 uur en eindigen om 21:30 uur.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Decaf Mexico
Hazelnoot | Amandelen | Rietsuiker
Less Caffeine, More Coffee.
Koffiebonen ontdoen van hun oppeppende kwaliteit zonder de smaak aan te tasten, is een ware kunst die maar weinigen onder de knie hebben. Maar in de Chiapas regio van Zuid-Mexico weten ze duidelijk waar ze mee bezig zijn. Sinds geruime tijd hebben de boeren in de regio zich toegelegd op het zuiveren van cafeïne uit de koffieboon. En met succes.
De essentie van deze zuivering? Kristalhelder bergwater. Door na de oogst de groene bonen op meer dan 1200 meter boven het zeeniveau te behandelen met bronwater, slagen ze erin de cafeïne op te lossen. Zonder dat er ook maar één additief aan te pas komt. Het zorgt ervoor dat de gebalanceerde smaak van de boon niet verloren gaat bij het decafeïneringsproces. Wat rest is een heerlijke kop koffie met zoete toetsen van hazelnoot, geroosterde amandel en rietsuiker. De perfecte dessertkoffie, waarvan je heel de dag door kan genieten.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Specialty Coffee Lab
Het Specialty Coffee Lab is de plek voor de koffiemeerwaardezoeker. Je leert er alles over de geschiedenis van specialty coffee en de genetische verschillen die door de jaren ontstonden. Maar ook het oogstproces, de terroir, de verwerking en het roosteren van de boon komen aan bod.
We bieden je een volledige onderdompeling in de wereld van specialty coffee, die afgesloten wordt met een coffee tasting waarbij we de verschillen tussen arabica en robusta in de kijker zetten, en daarnaast vier verschillende arabica’s proeven en analyseren op basis van oorsprong en verwerking.
Inhoud Specialty Coffee Lab:
Deze lab wordt gegeven in een groep van maximaal 12 personen. Coffee Coach Nestor Olivares verzorgt de sessie in het Engels. De workshops beginnen om 19:00 uur en eindigen om 21:30 uur.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Kenya AA Top Gachatha
Rijp fruit | Amandelen | Zwarte bessen
Met meer dan 60 jaar ervaring op de teller weten ze bij het Gachatha Washing Station als geen ander hoe men koffie met liefde verwerkt. Het geheim volgens de lokale boeren is naast die broodnodige portie passie, de inspanning voor de bescherming van inheemse gewassen in de regio. Die moeten de bodem verrijken en veerkrachtig houden in tijden van klimaatverandering. Van die inspanningen plukken ze ondertussen al verschillende decennia de vruchten. En dat levert een uiterst veelzijdige koffie op. Een krachtige single origin Keniaanse koffie met toetsen van rijp fruit, amandelen en zwarte bessen.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Prana Chai original blend 250g
It’s a comforting tea quite unlike anything you’ve ever chai-ed. A Goldilocks combination of whole spices and honey – not too spicy, not too sweet. Prana Chai Original Masala Blend beautifully balances smooth and spicy.
Our blend is lovingly handcrafted in Melbourne with premium black tea, whole spices, and ginger. This wet chai tea is coated with 100% Australian pure honey to bind all the aromatic flavours together. #onlythegoodstuff
To preserve the Prana (life force) in every cup, our blends are made with all natural ingredients, without artificial sweeteners, preservatives or additives.
Madmum reusable cup
Madmum flow 360° Beker Blauw
Goede koffie verdient het om in een kwalitatieve beker te worden geserveerd.
Daarom zijn deze deksels – in tegenstelling tot de meeste – ontworpen om de meest natuurlijke drinkervaring mogelijk te maken. De gepatenteerde 360°-ontwerp laat je vanuit elke hoek drinken, met ventilatieopeningen om die essentiële aroma’s vrij te laten. De cups hebben zelfs een transparant middenstuk, zodat je kunt genieten van de latte art die je barista met zoveel liefde heeft geschonken.
Floral Berry
ORGANIC CEREMONIAL MATCHA 30G
Deze biologische ceremoniële matcha is afkomstig van de eerste oogst en kenmerkt zich door de levendige groene kleur, delicate textuur en umami-smaakprofiel.
Ceremoniële matcha is de beste kwaliteit, wat betekent dat je het puur kunt drinken om de unieke smaak en aroma volledig te waarderen, of je kunt (plantaardige) melk toevoegen voor een romige twist.
Een van onze fijnste producten, deze super premium, single origin, eerste oogst thee komt van een kleine boerderij in Uji. Voor de beste en meest authentieke thee-ervaring raden we aan een bamboe klopper te gebruiken om de thee tot een perfect kopje op te kloppen.
Dit blikje van 30g levert je ongeveer 30 porties.
Sencha
Colombia Finca Granja Paraiso 92
Karamel | Cacao | Perzik
Proef de unieke Colombia Finca Granja Paraíso 92, afkomstig uit Piendamó, Cauca, en geproduceerd door Wilton Benitez op 1550-1800m hoogte. Deze washed koffie ondergaat een innovatief fermentatieproces, wat zorgt voor een verfijnde smaak.
Finca Paraíso-92 maakt gebruik van geavanceerde teelttechnieken zoals terrasbouw en druppelirrigatie, wat resulteert in een complexe, gebalanceerde koffie die de kwaliteit en expertise van deze bekroonde boerderij weerspiegelt.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Travel Tumbler 354ml
De Travel Tumbler houdt je ochtendkoffie of thee langer warm of koud met een lekvrij deksel dat voorkomt dat je je drankje morst. Met een dubbelwandig vacuümgeïsoleerd ontwerp, past deze roestvrijstalen reisbeker zowel in uw bekerhouder als in uw dagelijkse routine.
Kenmerken
- Thermo 3D ™ dubbelwandige vacuümisolatietechnologie-
- Houdt koud / blijft warm
- Lekvrij ontwerp
- Geïsoleerd deksel
- 18/8 Roestvrij staal van medische kwaliteit geeft geen smaak en geen metalen nasmaak over
- BPA-vrij
- Bekerhouder en ijsblokjes compatibel
- Makkelijk schoon te maken
CEREMONIAL MATCHA SET
Deze biologische ceremoniële matcha is afkomstig van de eerste oogst en kenmerkt zich door de levendige groene kleur, delicate textuur en umami-smaakprofiel.
Ceremoniële matcha is de beste kwaliteit, wat betekent dat je het puur kunt drinken om de unieke smaak en aroma volledig te waarderen, of je kunt (plantaardige) melk toevoegen voor een romige twist.
Een van onze fijnste producten, deze super premium, single origin, eerste oogst thee komt van een kleine boerderij in Uji. Voor de beste en meest authentieke thee-ervaring raden we aan een bamboe klopper te gebruiken om de thee tot een perfect kopje op te kloppen.
Dit blikje van 30g levert je ongeveer 30 porties.
