Ontdek onze populairste producten

Brazil Boa Vista Espresso

13.3935.98
 

Notig, chocolade

De Braziliaanse zon in een kop koffie Brazilië dat is zon, zee,strand, maar ook koffiebonen. Deze bourbon variëteit uit de heuvelachtige Cerrado regio is de basis van uiterst veelzijdige koffie. Met zijn zoete karakter kan je er ontzettend veel richtingen mee uit: brand je hem lichter dan komen de melkchocoladetoetsen bovendrijven, brand je hem donkerder dan krijg je lichtzoete koffies. Het resulteert telkens opnieuw in een hemelse kop koffie met een uitgesproken body en een zijdezachte textuur.

Colombia La Cristilina Espresso

15.9842.98
Een kristalheldere koffie uit de Colombiaanse koffiegordel Deze Colombiaanse koffie is enorm veelzijdig. Dankzij de toetsen van sappige rode bessen en een lichte citrustoets, zijn de bonen geschikt voor zowel espresso- als filterbereidingen. En dat zonder in te boeten op kwaliteit. Het levert een perfect gebalanceerde en friszoete kop koffie op die telkens opnieuw verrast.

Peru Finca El Santuario

15.9842.98
Deze lichtzure koffie komt uit het hoogland in het noorden van Peru. Daar groeit Alexander Huaman Cruz samen met 27 anderen sinds 2018 een unieke mix van koffiestruiken op zijn landgoed. De naam van de boerderij ‘El Santuario’ is afgeleid van het nabijgelegen 'Tabaconas Namballe National Sanctuary', waar bedreigde diersoorten zoals brilberen en tapirs in harmonie leven met hun schilderachtige omgeving. De nabijheid van het nationaal park zorgt voor een ecosysteem in evenwicht die de koffiestruiken hun unieke terroir biedt.

Rwanda Cyendajuru Filter

15.9842.98
Rwanda is gezegend met ideale omstandigheden voor koffieteelt, waaronder een grote hoogte, regelmatige regenval, vulkanische grond met een goede organische structuur en een overvloed aan Bourbon-koffiebomen. Het levert deze unieke filterroast op met een uniek verhaal. De koffie wordt namelijk geteeld door een groep boerinnen die tegen de stroming in het ‘Women’s hands’ netwerk op poten zette. Een groep koffieboerinnen die de krachten bundelde om nog betere koffies te kweken, met een prachtig resultaat.

Gratis verzending vanaf €50

Specialty koffie

Ambachtelijk gebrand in Leuven

Madmum Probat Coffee Roasters located at Madmum Coffee Bar & Roasters in the Tiensestraat in Leuven

Versgebrande koffiebonen

Bij Madmum geloven we in vers gebrande koffiebonen. Daarom roosteren we wekelijks onze specialty koffiebonen ambachtelijk in Leuven. Geniet van onze bonen in onze bars of bestel je favoriete koffie voor thuis.

Kom tot rust bij Madmum

Het doel was simpel: mensen samenbrengen rond de beste koffie die er is, op een plaats waar ze zich thuisvoelen. Dankzij Pieters expertise is Madmum na vijf jaar de go-to plek in Leuven voor de beste koffie en het advies om thuis zelf met de Madmum koffiebonen aan de slag te gaan.

Tiense renovatie-1
411380580_662347179438845_3998325867794828528_n

Ontdek onze Madmum Labs

Je houdt van de lekkere Madmumkoffie maar weet niet hoe eraan te beginnen? Met de Madmum Labs presenteren we een reeks koffieworkshops die jou het leven eenvoudiger maken en op weg helpen om de perfecte koffie te brouwen.

Sage the Barista Pro

722.00
Baristakwaliteit dankzij een intuïtieve interface die alle benodigde informatie weergeeft om thuis third wave-kwaliteitskoffie te zetten. De geïntegreerde molen levert de juiste hoeveelheid gemalen koffie voor een rijke, volle smaak. Met een opwarmtijd van 3 seconden dankzij het ThermoJet-verwarmingssysteem en nauwkeurige espresso-extractie ga je sneller dan ooit tevoren van koffieboon naar koffiekopje.

Sage the Barista Touch impress

1,349.00

Swipen. Selecteren. Indruk maken.

Profiteer van stapsgewijze baristabegeleiding binnen handbereik. Met feedback in real time leidt de Barista Touch™ Impress je door het Impress™ Puck System, nauwkeurige extractie en handsfree zijdezacht microschuim. Het ThermoJet®-verwarmingssysteem zorgt voor een opwarmtijd van 3 seconden. Zo ga je sneller dan ooit tevoren van koffieboon naar koffiekopje.

Sage the Barista Touch Stainless Steel

1,039.00
Baristakwaliteit dankzij een gebruiksvriendelijk touchscreen met voorgeprogrammeerd koffiemenu en automatische melktexturering. Allemaal in een compact apparaat. Een geïntegreerde molen levert de juiste hoeveelheid gemalen koffie. Met een opwarmtijd van 3 seconden dankzij het ThermoJet-verwarmingssysteem ga je sneller dan ooit tevoren van koffieboon naar koffiekopje.

Sage The Bambino

315.00
Sneller professionele resultaten bij je thuis. Net als professionele apparaten kan de Bambino third wave-kwaliteitskoffie leveren. Dit wordt mogelijk gemaakt door de 4-stappenformule. Geniet van baristakwaliteit met een portafilter van 54 mm met 18 gram koffie voor een volle smaak en een krachtig stoompijpje om het microschuim voor latte art te creëren. Dankzij het gepatenteerde ThermoJet-verwarmingssysteem is het apparaat in 3 seconden startklaar.

Onze laatste verhalen

Dankzij onze blog blijf je op de hoogte van het reilen en zeilen in de branderij, onze bars en krijg je een kijkje achter de schermen. 

Join the Madmum Family

Schrijf je in op onze nieuwsbrief met maandelijks een dosis versgebrand koffienieuws.