Resultaat 33–48 van de 52 resultaten wordt getoond
Espresso Lab
Tijdens het Espresso Lab draaien we de koffietas binnenstebuiten en ondersteboven. We beginnen met de geschiedenis en historische ontwikkeling van onze belangrijkste tool bij het zetten van deze kleine koffie, de espressomachine. Vervolgens duiken we in de theorie, die we erna omzetten in de praktijk.
We doorlopen samen het basisrecept, leren je de juiste routines aan en zoomen in op alternatieve espressotechnieken. Ten slotte ontdekken we samen welke richtingen je allemaal uitkan met espressobereidingen op melkbasis. Cappuccino, cortado of flat white? Na deze Lab heb je ze allemaal in de vingers.
Inhoud Espresso Lab:
Deze lab wordt gegeven in een groep van maximaal 6 personen. Coffee Coach Nestor Olivares verzorgt de sessie in het Engels. De workshops beginnen om 19:00 uur en eindigen om 21:30 uur.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Decaf Mexico
zoete hazelnoot, amandelen, rietsuiker
Less Caffeine, More Coffee.
Koffiebonen ontdoen van hun oppeppende kwaliteit zonder de smaak aan te tasten, is een ware kunst die maar weinigen onder de knie hebben. Maar in de Chiapas regio van Zuid-Mexico weten ze duidelijk waar ze mee bezig zijn. Sinds geruime tijd hebben de boeren in de regio zich toegelegd op het zuiveren van cafeïne uit de koffieboon. En met succes.
De essentie van deze zuivering? Kristalhelder bergwater. Door na de oogst de groene bonen op meer dan 1200 meter boven het zeeniveau te behandelen met bronwater, slagen ze erin de cafeïne op te lossen. Zonder dat er ook maar één additief aan te pas komt. Het zorgt ervoor dat de gebalanceerde smaak van de boon niet verloren gaat bij het decafeïneringsproces. Wat rest is een heerlijke kop koffie met zoete toetsen van hazelnoot, geroosterde amandel en rietsuiker. De perfecte dessertkoffie, waarvan je heel de dag door kan genieten.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Burundi Kibingo Filter
bessen, steenvruchten, cacao, honing
Deze Kibingo Fully washed koffiebonen bevatten bloemige en fruitige tonen, zoals we gewoon zijn van Burundi koffies. De koffiebonen worden zorgvuldig verwerkt door lokale boeren en verzameld bij de Kibingo washing station in de provincie Kayanza, in het noorden van Burundi.
De koffieplantages die het washing station bevoorraden, variëren in hoogte van 1.700 tot 1.900 meter boven zeeniveau, wat bijdraagt aan de unieke smaak van deze koffiebonen. Door het fully washed proces hebben deze koffiebonen een heldere, schone smaak en een lichtere body. De tasting notes van deze bessen, steenvruchten, cacao en honing zorgen voor een gebalanceerde en aangename smaakbeleving.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Beige
Black
Blauw
Roze
Madmum Spillsafe-cup
We weten dat takeaway bekers voor eenmalig gebruik één van de grootste bijdrage levert aan afval in onze bars.
Daarom zijn we volop bezig met het aanbieden van milieuvriendelijke opties zoals deze herbruikbare takeaway beker.
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Madmum reusable cup
We weten dat takeaway bekers voor eenmalig gebruik één van de grootste bijdrage levert aan afval in onze bars.
Daarom zijn we volop bezig met het aanbieden van milieuvriendelijke opties zoals deze herbruikbare takeaway beker.
Bij aankoop van onze Madmum to go cup krijg je een bon voor één gratis koffie in onze bars.
Inhoud 300ml
Travel Tumbler 473ml
De Travel Tumbler houdt je ochtendkoffie of thee langer warm of koud met een lekvrij deksel dat voorkomt dat je je drankje morst. Met een dubbelwandig vacuümgeïsoleerd ontwerp, past deze roestvrijstalen reisbeker zowel in uw bekerhouder als in uw dagelijkse routine.
Kenmerken
- Thermo 3D ™ dubbelwandige vacuümisolatietechnologie-
- Houdt koud / blijft warm
- Lekvrij ontwerp
- Geïsoleerd deksel
- 18/8 Roestvrij staal van medische kwaliteit geeft geen smaak en geen metalen nasmaak over
- BPA-vrij
- Bekerhouder en ijsblokjes compatibel
- Makkelijk schoon te maken
Madmum Giftcard
De Madmum Giftcard is het perfecte geschenk voor elke koffieliefhebber. Geldig in al onze vestigingen, de bon is twee jaar
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Travel Tumbler 354ml
De Travel Tumbler houdt je ochtendkoffie of thee langer warm of koud met een lekvrij deksel dat voorkomt dat je je drankje morst. Met een dubbelwandig vacuümgeïsoleerd ontwerp, past deze roestvrijstalen reisbeker zowel in uw bekerhouder als in uw dagelijkse routine.
Kenmerken
- Thermo 3D ™ dubbelwandige vacuümisolatietechnologie-
- Houdt koud / blijft warm
- Lekvrij ontwerp
- Geïsoleerd deksel
- 18/8 Roestvrij staal van medische kwaliteit geeft geen smaak en geen metalen nasmaak over
- BPA-vrij
- Bekerhouder en ijsblokjes compatibel
- Makkelijk schoon te maken
Black
Silver
Silver Drip Kettle Buono 1L
Opties selecteren
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Hario V60 Craft Coffee Maker – dripper + server + filters
Deze set is een perfect cadeau voor ervaren koffieliefhebbers en ook voor degenen die hun avontuur met handmatige zetmethoden willen beginnen.
Hario Craft is een set voor het zetten van de perfecte pour-over koffie:
- V60-02 plastic koffiedruppelaar
- 600 ml V60 koffiekan
- 40 papieren filters
- Scoop
