Nieuws

Alles over onze kerstperiode

Met de feestdagen in aantocht, maken we het extra gezellig bij Madmum. In vier vragen doen we al je kopzorgen rond de hectische kerstperiode verdwijnen, als koude handen bij een goede kop koffie.

Vraag 1.

Kunnen we tijdens de vakantie langskomen?

Zeker! Er is altijd wel een van onze bars open. Madmum Station is zelfs élke dag open van ons eindejaarseizoen. Hieronder vind je de openingsuren van je favoriete bar. Check ze tijdig wanneer je de kerstsfeer en koffiegeur wil komen opsnuiven in de stad.

Madmum Station

Madmum Station is elke dag open

  • Aangepaste openingsuren op:
  • - Zondag 24 en maandag 25 december - 10u tot 17u
  • - Dinsdag 26 december - 8u tot 18u
  • - Woensdag 27 tot zaterdag 30 december - 7u tot 18u30
  • - Zondag 31 december en maandag 1 januari - 10u tot 18u00
  • - Dinsdag 2 tot zondag 7 januari - 7u tot 18u30

Tiensestraat, Vaartkom & Brusselsestraat

  • Aangepaste openingsuren op:
  • - Zondag 24 december - 8u30 tot 15u00 
  • - Maandag 25 december - Gesloten
  • - Zondag 31 december - 8u30 tot 15u00 
  • - Maandag 1 januari - Gesloten
Interior of the Madmum Coffee Roasters & Bar in the faculity of Letteren in Leuven

Madmum Letteren

  • Aangepaste openingsuren:
  • - Gesloten van zaterdag 23 december tot en met maandag 1 januari.
  • Blokken maar!
Vraag 2.

Wat als ik op het terras wil zitten maar geen jas wil aandoen?

Daar hebben we elk jaar onze geliefde serre voor. En die staat er ook dit jaar weer. In de Tiensestraat kan je gezellig binnen zitten en genieten van de wintershopping terwijl je van een verse kop koffie nipt. Nu de vingers nog kruisen voor een verse portie sneeuw. Dan is dit veilige huisje voor de deur nog tien keer zo comfortabel.

Vraag 3.

Wat als ik al in de kerststemming ben, maar nog geen bijpassende trui heb?

We’ve got you covered. Misschien zag je onze barista’s al passeren met hun knalblauwe sweaters. Dit jaar hebben we voor het eerst een Madmum kersttrui. Het ideale extra laagje; geschikt voor weer, wind en het aankomende kerstfeest.

Vraag 4.

En wat als ik nog niet weet wat ik als kerstgeschenk moet geven?

Simpel. Dan is er onze Madmum gift guide waar je voor iedereen op het feest het gepaste geschenk vindt. Van de tante die geen koffie meer drinkt, tot de zus die helemaal Chai Latte obsessed is. Voor ieder van hen hebben we iets in petto. Benieuwd? 

Nog niet gevonden wat je zocht?
Ontdek nog meer geschenkideeën.

Brazil Daterra Sunrise

13.3935.98
 

Notig, chocolade

De Braziliaanse zon in een kop koffie De Daterra boerderij is sinds jaar en dag de bekendste koffieteler en exporteur van Brazilië, dankzij een onberispelijke kwaliteit en een focus op duurzame koffieteelt. Daar werden ze als eerste boerderij in Brazilië voor bekroond met een lidmaatschap van de Rainforest Alliance. Gelegen in de Cerrado regio, profiteren ze van perfecte omstandigheden voor arabica's met een stabiel klimaat, droge frisse winters en warme, maar natte zomers. Het levert een uiterst veelzijdige koffie op die goed past bij een milde drip of die dienst kan doen als een heldere espressobasis. Deze bonen bevatten toetsen van geel fruit, walnoten en zachte citroenzuren.

Ethiopia Guji Goru Muda

15.9042.90
Deze exotische, ethiopische koffie is een plezier voor elke koffieliefhebber die houdt van een citrustoets in zijn koffie. En dat allemaal dankzij de hechte gemeenschap van het dorpje Goru Muda uit de Guji regio.

Kenya Embu Filter

15.9842.98
Een vulkanische koffie recht van Mount Kenya Deze Keniaanse koffie is een vurig bommetje. Het krachtig smaakpalet hebben de boeren te danken aan de historische aanwezigheid van Mount Kenya. Dankzij de ontzettend rijke, vulkanische bodem en de nabijgelegen Rupingazi rivier komen de struiken van de Mwiria coöperatieve prachtig tot bloei en leveren ze pure bessen op die toetsen bevatten van steenvruchten, citrus zwarte thee en donkere kruidige chocolade.

Peru Finca El Santuario

15.9842.98
Deze lichtzure koffie komt uit het hoogland in het noorden van Peru. Daar groeit Alexander Huaman Cruz samen met 27 anderen sinds 2018 een unieke mix van koffiestruiken op zijn landgoed. De naam van de boerderij ‘El Santuario’ is afgeleid van het nabijgelegen 'Tabaconas Namballe National Sanctuary', waar bedreigde diersoorten zoals brilberen en tapirs in harmonie leven met hun schilderachtige omgeving. De nabijheid van het nationaal park zorgt voor een ecosysteem in evenwicht die de koffiestruiken hun unieke terroir biedt.

Rwanda Cyendajuru Filter

15.9842.98
Rwanda is gezegend met ideale omstandigheden voor koffieteelt, waaronder een grote hoogte, regelmatige regenval, vulkanische grond met een goede organische structuur en een overvloed aan Bourbon-koffiebomen. Het levert deze unieke filterroast op met een uniek verhaal. De koffie wordt namelijk geteeld door een groep boerinnen die tegen de stroming in het ‘Women’s hands’ netwerk op poten zette. Een groep koffieboerinnen die de krachten bundelde om nog betere koffies te kweken, met een prachtig resultaat.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *