Nieuws

Een maand lang Filterkoffie Madness

Maart staat helemaal in het teken van onze favoriete zetmethode - filterkoffie. Een maand lang duiken we in de mogelijkheden, smaken en geschiedenis. Ontdek wat er deze maand allemaal te gebeuren staat.

Het Coffee Passport

Bij Madmum zijn we koffiefreaks in hart en nieren. Het zetten en drinken is één ding, de verhalen vertellen die erbij horen, daar houden we minstens evenveel van. Het is zonde om die niet met jou te delen. Daarom voorzien we onze filterkoffies vanaf maart van een Coffee Passport. Daarin vertellen we je beknopt alles over de tas koffie waar je van nipt. Van de regio, over de hoogtemeters, tot de boer zijn levensverhaal, je vindt alles op het Coffee Passport.

Deal Of The Month

Uiteraard staat onze Deal of the month helemaal in het teken van filterkoffie. Voor de gelegenheid bieden we de keuze tussen twee authentieke origines: één uit Peru - met een florale toets van citrus, en één uit Rwanda - met een klassieker profiel van aardbei en melkchocolade. Kan je niet kiezen? Deze maand zijn we extra gul en krijg je een proevertje mee van de andere smaak. Zo mis je niets uit ons aanbod.

Win een filterkoffieset

En dat is niet alles. Thuis aan de slag met onze filterbonen was nog nooit zo eenvoudig. Met een standaard opzetstuk en papieren filters kom je al een heel eind om een heerlijke tas filterkoffie te zetten met de Madmumbonen. Koop je deze maand een zakje filterbonen dan maak je kans op een professionele filterkit ter waarde van €150 om thuis mee te experimenteren. Daarin zit een Hario Mini Mill Slim Plus - Hand Grinder, Hario V60 Craft Coffee Maker - dripper + server + filters, Hario Buono Kettle - 1.2L en Filter tasting box. Bestel je een zakje in de winkel dan vul je ons deelnameticket in aan de kassa, bestel je online dan voegen we je toe aan onze deelnemerspot. Elke zak is een deelnemerslot.

Open Cupping: 17 maart

Altijd al eens filterkoffie willen proeven als een professional? Op zondag 17 maart tonen we hoe het moet. En krijg je zelf de kans om tijdens onze open cupping in de Tiensestraat de juiste koffieproeftechnieken te testen. Vanaf 10:00 ben je welkom om samen met ons de smaakprofielen te ontdekken van onze versgebrande filterkoffiebonen. Klaar om te slurpen?

Thuis al oefenen?

Ontdek onze nieuwe origines.

Ethiopia Gargari Gutity Yirgacheffe Filter Roast

15.9042.98
Langs de Gutity rivier in de Ethiopische Yirgacheffe koffieregio vind je het Gargari Gutity wasstation. Deze plek op 1.983 m hoogte is het verzamelpunt voor talloze kleine koffieboeren uit de regio. Ze verbouwen er verschillende Jarc variëteiten op kleine percelen rond hun huis samen met andere vruchten als papaja, avocado en de Ethiopische banaan. Het resultaat is een sterke vegetatiemix die de koffiebomen alleen maar ten goede komt. De vruchten van de boom worden door de boeren selectief met de hand geplukt voordat ze wordt afgeleverd bij de inzamelpunten van het wasstation, waar de oogsten gecontroleerd en gemengd worden. De mix van koffievruchten van de verschillende boeren levert een constante friszure koffie op met een sterk floraal karakter.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Uganda Ruwenzori Filter Roast

15.9842.98
Een lichtzoete koffie met toetsen van citrus en perzik. Ontdek de uitzonderlijke smaak van onze Uganda Ruwenzori bonen, een topkoffie uit West-Oeganda. Deze koffiebonen worden biologisch geproduceerd aan de voet van het Ruwenzorigebergte.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *