Een klassieke cold brew met een moderne twist.
De Cold Brew is al langer een zomerse favoriet in onze bars. Door een lange extractietijd van de gemalen bonen in koud water krijg je een lichte koffie met weinig aciditeit, die toch een stevige caffeïnekick geeft. Door onze cold brew te injecteren met stikstof sleutelen we in de eerste plaats aan de textuur van de koffie. Door de toevoeging van de nitrogen krijgt de koffie een heerlijk zachte en romige textuur die wel eens een melkachtige snor op je bovenlip durft achter te laten. Al zal de smaak niet meer helemaal dezelfde zijn na de stikstofinfusie. De koffie zal een lichtzoete toets krijgen.
We verpakten onze Nitro Cold Brew in blik zodat jij hem eenvoudig overal mee naartoe neemt.