WOOCOMMERCE

FEATURED PRODUCTS

Products marked as featured in admin panel
Sold out

Colombia Deca

Prijsklasse: €12.70 tot €45.70

Zoethout | bruine suiker  | fruitig

Een knallende Colombiaanse deca-koffie
Deze koffie wordt geoogst door twee coöperaties van koffieboeren die meer dan 240 families vertegenwoordigen binnen de gemeenschap van Nasa We’sx in het Colombiaanse hoogland. Het harde werk van de boeren levert koffiebonen op die uiterst geschikt zijn voor het suikerriet decafeïneringsproces, waarbij de cafeïne oplost zonder dat de bonen aan smaak moeten inboeten. Het uiteindelijke resultaat is een zachte koffie die balanceert tussen een kruidig karakter en de zoete toetsen van bruine suiker, zonder de cafeïnekick
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Quick view

Ethiopia Yirgacheffe Gerse

Prijsklasse: €13.80 tot €49.70

Floraal | Blauwe bes

Ethïopische regelbrekers uit het zuidelijke hoogland In de Zuidelijke Hooglanden van de Yirgacheffe regio rond Gerse kleurt het karakteristieke landschap rood bruin. Die diepe kleur is het resultaat van de vulkanische mineraalrijke bodem waar de lokale boeren hun koffieplanten op telen en met de hand al de bessen oogsten. De vruchten van hun harde werk brengen ze vervolgens niet rechstreeks naar het washing station zoals gangbaar is in de Oost-Afrikaanse koffieteelt. In de Gerse regio ligt er namelijk een belangrijke verantwoordelijkheid bij het netwerk van boeren zelf. Zij kiezen er consequent voor om de bessen op de eigen boerderij te drogen. Het resulteert in een smaakbom in jouw kop koffie met bloemige toetsen en de smaak van blauwe bes.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Quick view
Sold out

Burundi Munkaze

Prijsklasse: €13.80 tot €49.70

Steenvruchten | bruine suiker

De zachtste koffie uit Burundi Deze Burundese koffiebonen staan garant voor een heerlijk zachte filterkoffie. Zo zacht dat hij lichtjes aanleunt bij thee. En dat is niet gek. De Kayanza provincie waar deze koffie vandaan komt, staat naast zijn fantastische koffies bekend voor krachtige thees. De 350 boeren uit de regio die vaak beide gewassen telen, verzamelen van maart tot juli hun handgeplukte koffievruchten bij het Munkaze Washing Station, waar ze de koffievruchten tot groene bonen verwerken.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Quick view
Sold out

Tanzania Tumaini

Prijsklasse: €13.80 tot €49.70

Melk chocolade | bessen | tabak 

Een Zuivere en Zachte koffie uit Tanzania
In de schaduw van de machtige Kilimanjaro in het Noorden van Tanzania ligt de Tumaini boerderij. Het project - ondersteund door de Colombiaanse koffie-expert Alejandro Galante - ontpopte zich tot een autoriteit in de regio met hun kwalitatieve en waterbewuste koffies. Zo zetten ze als een van de eerste in op het hergebruik van water gedurende de verwerking van de bonen.
Tijdens een bezoek aan de boerderij verloren we ons hart aan deze fully washed koffie. Ze leidt consistent tot een evenwichtige kop, met een fijne zuurgraad, en toetsen van melkchocolade, zacht fruit, bessen en tabak. Het resultaat is een cleane, helderzoete koffie met een zachte afdronk.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Quick view

Colombia Finca Granja Paraiso 92

Prijsklasse: €13.80 tot €49.70

Karamel | Cacao | Perzik

Proef de unieke Colombia Finca Granja Paraíso 92, afkomstig uit Piendamó, Cauca, en geproduceerd door Wilton Benitez op 1550-1800m hoogte. Deze washed koffie ondergaat een innovatief fermentatieproces, wat zorgt voor een verfijnde smaak.

Finca Paraíso-92 maakt gebruik van geavanceerde teelttechnieken zoals terrasbouw en druppelirrigatie, wat resulteert in een complexe, gebalanceerde koffie die de kwaliteit en expertise van deze bekroonde boerderij weerspiegelt.

Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Quick view
Sold out

Colombia Finca El Silencio

Prijsklasse: €13.80 tot €49.70

Chocolade | Karamel | Sinaasappel

Proef de verfijnde en perfect gebalanceerde smaken van Colombia Finca El Silencio. Deze hooggelegen, fully washed koffie wordt verbouwd door Sara Gutierrez in de regio Buenavista Quindio op 1.800 meter hoogte en ondergaat een 12-uurs fermentatie in de kers, wat zorgt voor een complexe en krachtige smaakbeleving.

Met een mix van de Castillo- en Caturra-variëteiten biedt deze espresso een verfijnd smaakprofiel van chocolade, zoete karamel en een frisse toets van sinaasappel. Perfect voor liefhebbers van een volle, complexe en toch soepele espresso.

 
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Quick view