Nieuws

Mechelen! Here We Come!

Madmum Coffee Roasters is helemaal klaar voor een nieuw avontuur, en dat doen we deze keer niet in ons vertrouwde Leuven, maar met een gloednieuwe koffiebar in Station Mechelen . Wij zetten de Madboss op de trein en vroegen hem uit over de nieuwe bar.

Hey Pieter, waarom zijn we onderweg naar Mechelen?

'We droomden altijd al van een plekje buiten Leuven. De missie om iedereen van de beste koffie te voorzien is nooit volbracht. Leuven is een stad met gevoel voor koffie. Zo konden we met vijf koffiebars in Leuven centrum, een uitgebreide reeks koffieworkshops en een groeiende webshop is op zes jaar tijd uitgegroeien tot de go-to spot voor all things coffee. Mechelen is een stad met een vergelijkbaar gevoel. Je voelt dat er in de stad iets beweegt, dankzij een levendig centrum en de aanwezigheid van de studenten.'

Waar komt de nieuwe bar precies?

'De nieuwe bar zal in de Mechelse stationsgang staan aan de voorkant van het gebouw, en moet zowel gehaaste spitsreizigers als dagjestoeristen vlot bedienen van een handgezette koffie of lekker gebak. Gelukkig hebben we ondertussen bakken ervaring met het organiseren van de stationsbar in Leuven. Waar we de reizigers zagen vertrekken naar alle uithoeken van het land met onze zachtroze bekers. Nu kunnen reizigers tussen Mechelen en Leuven zowel bij vertrek, als aankomst hun favoriete koffie vinden.'

En wat gaan we er kunnen krijgen?

'Hier focussen we op de basis: de heerlijke handgezette koffie van onze baristas, vers gebak door onder andere onze favoriete Mechelse bakkerij Niki's Bakery en onze handige herbruikbare meeneembekers waar je altijd korting mee krijgt op je volgende bestelling. Voor onze workshopreeks van Madmum Labs ga je voorlopig nog naar Leuven moeten afzakken. Maar da's minstens een even leuke uitstap! (Lacht)'

Klinkt fantastisch! Wanneer kunnen we aanschuiven?

'Haal je agenda maar boven: in april 2025! Heel binnenkort dus. We beginnen al snel met de eerste werken en vanaf de lente kunnen de Mechelaars en andere pendelaars bij ons een tussenstop maken voor de heerlijke Madmumkoffie.'

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *